葡萄捣碎什么意思

奇闻趣事 2022-09-23 10:32www.xyhndec.com奇闻趣事

葡萄捣碎是什么意思呢?不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!

葡萄捣碎就是将葡萄捣碎,是家庭自制葡萄酒的流程。

自制葡萄酒的流程为:

将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消毒后晾干的容器(玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器将葡萄捣碎。

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