腐竹怎么泡

腐竹是一种豆制品，用来凉拌，煮火锅都非常好吃，腐竹吃之前需要先泡发，那么怎么泡腐竹呢？一起来看看小编的分享吧。

1、准备一个盆，将腐竹掰成长段后放进去；

2、接着倒入温水，将腐竹完全淹没即可；

3、然后加入适量盐，搅拌均匀；

4、最后用一个盖子将盆盖住，等待腐竹泡发即可。

泡腐竹的时候不要用开水，不然腐竹会变得特别软，也不要用冷水，冷水泡发速度特别慢，最好用温水。