土家族的饮食文化习惯你不可不知

可以发现土家族主要分布在湖南省湘西州、宜昌市以及张家界市等地区，在过去的时间里，土家族原始宗教阶段，在土家族里有着很多崇拜模式，比如英雄崇拜、图腾崇拜以及自然崇拜等等。

土家族的日常饮食习惯除了平日吃的米饭外，装修风水网可以发现土家族的老百姓最喜欢的就是包谷饭，所谓包谷饭就是以包谷面为主的米饭，掺加了很多细碎的玉米。

除此之外，土家族的老百姓也非常喜欢吃豆饭，也就是在米饭当中掺杂一些豌豆、绿豆等食物，可以发现土家族的老百姓非常注重季节性主食，有的时候会在米饭里餐入红薯，不同季节所掺入的食物都是不同的。

针对土家族的菜肴，主要以酸辣作为主要特点，能够发现民间每家每户都拥有了自己的酸菜缸，走到土家族内，装修风水网可以发现几乎每个家庭的每顿饭都会有着酸菜作为菜肴，比如说酸菜炒肉，可以说是堪称美味，对于他们来说，辣椒除了是调味品外，也是一种菜肴，并且几乎每顿饭都离不开。

土家族在节庆方面的饮食习惯可以说是相当隆重的，尤其是过年的时候，每家每户都要杀猪，并且做绿豆粉、煮米酒都是土家族比较传统的饮食习俗文化。可以发现在节庆时间内，猪肉合菜是大家过年不能缺少的大菜。

在每年农历二月二号的时间里，土家族的老百姓必然是要吃社饭的，在端午节的时候也有着吃粽子的习惯，糯米粑粑可以说是土家族人最喜爱的食物之一，不管是生孩子还是坐月子，结婚还是修房子，都会赠送一些糯米粑粑给自己的亲友。

冬至一过，就会利用猪肉、五香粉以及花椒等腌制好，并且土家族的老百姓家里来客人了，非常喜欢用盖碗肉来招待客人，大片大片的肥膘肉将碗口遮盖，是表示土家族老百姓对客人的真诚以及尊敬。此外，在土家族内不管是结婚还是奔丧，修房子还是佳节日，装修风水网能够发现红白喜事都会置办酒席，大家欢聚在风水布局，作为一个有着自己民俗习惯的民族，土家族的文化历史已经相当悠久，并且也成为了中国民俗文化组成部分。