厨房布置的风水原则是什么？

　　根据学原理，厨房的风水应该注意以下两个问题。

　　一是风。传统的风水应该讲究“藏风聚气”，故此处最忌风吹，厨房的炉灶尤其忌风。风水学认为炉灶正对门口以及灶后有窗皆不吉，主要是因为担心灶被门外的风吹扰。而从居家安全来说，炉灶实在是不宜正对门口或靠近窗口，因为煤气炉和石油气炉被风吹熄，便会泄露石油液化气，存在安全隐患。如果使用柴炭来煮食，大风一吹，火屑四散，很容易引起火灾。

　　二是水。在风水学的观念里，认为炉灶炎热的“火”气与湿凉的“水”不协调，正所谓“水火不兼容”，这样会对煮食的炉灶有冲克，因而间接影响家人的饮食健康。厨房布置应避免炉灶向北，因为北方是水当旺的地方，而水能克火；避免把炉灶安放在水道上；避免将炉灶夹在两个水性物体中间，远离水龙头、冰箱及水池等。