干粽叶怎么处理才能包粽子

奇闻趣事 2022-09-23 11:32www.xyhndec.com奇闻趣事

粽子应该是大家都非常熟悉的一种美食吧,每年的端午节吃粽子已经成为了我们的一种习俗。说到粽子,就离不开糯米和粽叶,用粽叶包裹着糯米然后上锅蒸熟,粽叶的清香就会浸入糯米里面。所以说粽子好不好吃的关键其实在于粽叶,粽叶其实是有很多种的,不同地区的粽子口味不同,比如南方人爱吃咸粽,北方人爱吃甜粽,而对于粽叶的选取也是不一样的。

但是城市里面是很难看见新鲜粽叶的,一般都是在网上买干粽叶回来包粽子,那么干粽叶怎么处理了我们才能包粽子呢?一起来看看小编今天的分享吧。

1、首先取出需要用到的干粽叶,用多少取多少,然后把剩下的密封好,再把拿出来的粽叶放在水里,双面都清洗干净。

2、将粽叶放入锅中,用热水烧十分钟出锅。

3、热水煮完粽叶后取出,泡在清水中等待粽叶变软,一般泡一夜后粽叶就会变软,这时候就可以拿出来包粽子了。

以上就是小编今天的分享啦,粽叶的韧性是很大的,所以大家也不用担心会不会把粽叶泡坏,只有泡软了,我们才可以拿来包粽子哦,不然不好弯曲。

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