花生米没炸脆怎么补救

奇闻趣事 2022-09-23 10:54www.xyhndec.com奇闻趣事

花生米没炸脆怎么补救?接下来就来为大家介绍补救的方法,一起来看看吧。

如果在第一次没有炸脆,可以将没炸脆的花生米放到锅里继续翻炒,直到炒熟、炸脆就可以了,通过回锅的方式可以很好的将花生米炸脆。

炸花生米的方法

1、炸之前过一遍水,用清水冲洗一遍后晾干即可,过了水的花生就不容易表面炸黑。

2、冷锅里放入适量花生油。

3、将花生放入锅里。

4、开中小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音就差不多了。

5、趁热滴几滴白酒。

6、稍微凉后撒上适量盐,凉一点撒盐不易化。

花生米要用小火慢炸,油浸基本过花生,可以提前关掉火,让热油继续把花生炸到脆,油温慢慢降下来了,然后捞出。这样的时机难掌握,就不要直接炸到脆。

以上就是为大家介绍了花生米没炸脆怎么补救,希望对大家有所帮助。

上一篇:柚子怎么切 下一篇:柚子汁的做法

Copyright 2015-2025 www.xyhndec.com 装修风水网 版权所有 Power by