菜太甜了怎么补救

奇闻趣事 2022-09-23 10:30www.xyhndec.com奇闻趣事

做菜的时候,很多人都会放入一些糖,糖可以提鲜调味,可是有时候手抖放多了,菜就会很甜,那么这个时候我们该怎么补救呢?一起来了解一下吧。

1、如果菜中还没有放盐,可以适当加入一些盐,让菜的甜味不那么明显;

2、可以加一些白醋进去,醋是酸的,可以中和甜味,而且糖醋口味的菜也是很好吃的;

3、如果是炖菜,可以加入一些水进去,水可以稀释甜味;

3、如果是炒菜,可以再加入一些配菜炒,比如胡萝卜、黄瓜、土豆等。

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