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  • 高级家政服务员操作视频教程
    时间:2018-06-20 22:25 来源:www.xyhndec.com 作者:牛资料网 浏览:收藏 挑错 打印
    高级家政服务员培训计划(共10篇) :服务员 家政 培训计划 高级 高级家政服务员考试题 家政服务员考试及答案 高级家政服务员模拟试 篇一:高级家政服务员培训 高级家政服务员培训 广州家事无忧家庭服务有限公司 一、课程任务和说明 通过培训,应使培训对象掌握高级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕,培训对象应具备家宴设计制作、家务料理、家庭办公设备使用、儿童教育、培训指导的基本知识与技能。 在教学过程中,应以理论教学为基础,注重实际操作技能的训练。



    重点使培训对象掌握家宴设计制作与儿童教育的知识与技能。 二、培训目标 依据《家政服务员国家职业标准》中对高级家政服务员的理论知识与操作技能的要求,通过培训,使培训对象掌握家宴设计制作、家务料理、家庭办公设备使用、儿童教育、培训指导的专业知识与专业技能。 三、课时分配(总计:360课时) 四、教学大纲内容 (一)家宴设计制作相关知识与技能 1、教学要求:通过培训,使培训对象掌握家宴设计和家宴制作的知识。 2、主要内容: (1)家宴设计的基本方法与能力(宴会礼仪知识;便宴菜单设计) (2)家宴制作方法与能力(中国传统菜常识与制作;常见西餐的制作;点心的制作;水果拼盘的制作;咖啡的煮制;西餐礼仪) (二)家务料理相关知识与技能 1、教学要求:通过培训,使培训对象掌握料理家务和家具美化的知识与技能。 2、主要内容: (1)料理家务的基本知识与技能(日常生活用品采买;食品采买;家务工作计划制定;日常英语;) 2、家具美化常识与技能(家具美化常识;常见花卉插摆;花草修剪) (三)家庭办公设备使用相关知识与技能 1、教学要求:通过培训,使培训对象掌握网络应用和家用办公设备使用的知识与技能。 2、主要内容: (1)网络应用常识与技能(互联网应用常识与技能) (2)家用办公设备的使用常识与技能(计算机文字录入和文本编辑的基本方法与技能;传真机、数码照相机、数码摄影机的使用常识与技能) (四)儿童教育相关知识与技能 1、教学要求:通过培训,使培训对象掌握婴幼儿教育和学龄儿童教育的知识与能力。 2、主要内容: (1)婴幼儿教育相关知识与能力(婴幼儿早期教育基本原则;婴幼儿动作发展特点和培养方法;婴幼儿社会交往能力发展规律、特点和培养方法;婴幼儿认知能力发展的特点和培养方法) (2)学龄儿童教育相关知识与能力(学龄儿童身心发展基本规律;学龄儿童社会交往特点;学龄儿童的基本学习方法) (五)培训指导相关知识与技能 1、教学要求:通过培训,使培训对象职业培训和职业指导的知识与技能。 2、主要内容: (1)职业培训知识与技能(职业培训的内容、方法、职业评估报告的编写方法) (2)职业指导(职业指导的内容、方法)篇二:家政服务员培训计划与培训大纲【完整版】 初级家政服务员 培训计划与培训大纲 初级家政服务员培训计划 为落实湖南省关于落实《商务部、财政部、全国总工会关于实施“家政服务工程”的通知》的文件精神,解决失业农民工和下岗职工的就业问题,并提高他们的再就业能力,更好促进我市家政服务业和诣社会的发展,针对当前我省失业农民与下岗职工的现状,及全国和我省家政服务业的现状,湖南商务职业技术学院自身教学、设备与其它相关资源优势,通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式,定期对我省失业农民工与下岗职工组织开展家政服务员相关知识与技能培训,以提高他们的综合素质与相关技能,决定举办家政服务员培训班。考虑到培训对象地地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异,特分初级、中与高级家政服务员三个层次的培训。现就初级家政服务员培训制定如下计划: 一、培训目标 通过培训,使受训人员具备以下条件:制作家庭餐,进行家居清洁,洗涤摆放衣物;同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”(四项中任选一项)的基本知识与基本技能。二、培训对象:失业农民女性与下岗女职工。 三、培训时间 2009年10月至2012年9月,每年培训8期,每期30人,每年培训240人。 四、培训内容 (1)理论知识:职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常 识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识; (2)操作技能:社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。 五、培训方式 1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。 2、实地训练与考察。培训期间,组织受训人员进行现场技能训练, 
     




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